GASTRONOMIA: Si accompagna perfettamente ad arrosti, cacciagione e a formaggi stagionati. Si consiglia di aprire la bottiglia almeno un'ora prima della mescita.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18-20°C.
Amarone della Valpolicella San Zeno DOCG “Villa Morago”
Vino rosso DOCG 15,5% vol.
ORGANOLETTICA: Rosso rubino intenso con sfumature granate, profumi eleganti di prugna matura, con sentori di cioccolato. Notevole armonia al palato con tannini setosi, ben equilibrato, maturo.
€ 24,00
Vitigni: Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Vinificazione: Dopo la raccolta le uve subiscono un appassimento per almeno 4 mesi con un calo ponderale non inferiore al 40%
Temperatura di fermentazione: Tra i 18 e 22°C
Maturazione: In barrique di rovere per almeno 18 mesi
Macerazione: 20 giorni
Affinamento: In bottiglia
Acidita totale: 5,6 g/l
Ingredienti: Uve, regolatore di acidità (contiene solfiti), stabilizzante (contiene gomma arabica)
Energia: 90.5
Grassi (g): 0
di cui Acidi Grassi Saturi (g): 0
Carboidrati (g): 2.9
di cui zuccheri (g): 0.5
Proteine (g): 0
Sale (g): 0.01
Gradazione Alcolica: 15.5%
Bottiglia: GL 71 - raccolta vetro
Tappo: FOR 51 - Sughero
Capsula: CPVC 90 - Raccolta Plastica
